當歸烏雞湯的功效是很好的，它能幫助我們治療各種疾病。它還能幫助我們排出體內的毒素，促進新陳代謝。當歸烏雞湯是一種很好的清淡湯，可以幫助我們健康的保持。那么，當歸烏雞湯的功效是什么呢？一起來看看吧！

一、當歸烏雞湯的作用

1.美容養(yǎng)顏

當歸烏雞湯中的烏雞營養(yǎng)豐富，膽固醇含量相對較低，是高蛋白、低脂的良好滋補品。當歸溶液有助于抑制酪氨酸酶的活性，進而有利于避免雀斑和雀斑的產生，并能起到美容的作用。

2.潤腸通便

當歸烏雞湯中的當歸不僅具有滋補作用，還能潤腸、促進消化，進而促進排便、排毒，多用于改善血虛、腸燥、便秘等疾病。

3.調經補血

當歸烏雞湯中的當歸具有調經補血、舒筋活血的功效。適用于月經不調、痛經、血虛、停經等疾病。烏雞對氣血兩虛引起的月經紊亂也有很好的調節(jié)作用。

二、當歸烏雞湯的做法

1.把整只烏雞或切成小塊。去除材料的腥味和血液：用清水煮3-5分鐘，煮沸，倒出水，再用清水沖洗備用。

2.用清水沖洗所有材料，放在一邊備用。

3.將所有材料與烏雞一起放入湯鍋中，加入適量水。用大火煮湯，然后轉小火慢燉2小時，加入適量鹽調味即可。

相信大家看完上文的介紹后，對當歸烏雞湯的功效已經有所了解了，此外還介紹了當歸烏雞湯的做法，希望今天的分享可以幫助到大家。