在日常生活中，糯米酒作為一種傳統(tǒng)發(fā)酵飲品，不僅口感香甜，還具有一定的養(yǎng)生價值。無論是自飲還是送禮，它都備受青睞。但很多人對糯米酒的保質(zhì)期存在疑問，擔(dān)心存放時間過長會影響品質(zhì)和健康。那么，糯米酒究竟能保存多久？

糯米酒的保質(zhì)期有多長

　　市售糯米酒的保質(zhì)期通常為6個月到1年不等，具體時長取決于生產(chǎn)工藝、酒精度數(shù)以及是否添加防腐劑。如果是自制的糯米酒，由于缺乏工業(yè)化處理，保質(zhì)期會更短，一般為1-3個月。

　　此外，糯米酒的保存狀態(tài)也直接影響其品質(zhì)。未開封的糯米酒在陰涼干燥處可保存較長時間，而開封后需冷藏并盡快飲用完畢，否則容易變質(zhì)。

　　為了延長糯米酒的保質(zhì)期，建議將其存放在避光、低溫的地方。冰箱冷藏是一個不錯的選擇，但要注意溫度不要過低，以免破壞風(fēng)味。同時，避免頻繁開蓋，減少空氣接觸，這樣可以更好地保持酒體穩(wěn)定。

糯米酒的養(yǎng)生價值

　　1、促進(jìn)消化：糯米酒中的酸性物質(zhì)和酒精可促進(jìn)胃酸分泌，加快胃腸蠕動。其中的益生菌也有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能，對消化不良、食欲不振有一定緩解作用。

　　2、滋補氣血：糯米酒能為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強免疫力，提高身體抵抗力。對體質(zhì)虛弱、氣血不足者，有一定的滋補氣血功效，能使面色紅潤。

　　3、驅(qū)寒暖身：從傳統(tǒng)中醫(yī)角度看，糯米酒性溫，味甘、辛，有驅(qū)寒暖身之效。在寒冷天氣里，適量飲用可促進(jìn)血液循環(huán)，幫助人們抵御寒冷，讓身體感到溫暖。

　　大家一定要留意家里糯米酒保質(zhì)期哦，別喝到過期的，壞了身體。