痛風是一種由于尿酸代謝異常而導致的疾病。尿酸是人體新陳代謝的產(chǎn)物，當尿酸生成過多或排泄不暢時，就會在體內(nèi)積累，形成尿酸鹽結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)等部位，引起疼痛和炎癥。羊肉是我國常見的肉類食品。那么痛風能吃羊肉嗎？一來看看吧！

痛風能吃羊肉嗎

　　痛風患者不能吃羊肉。羊肉是一種中高嘌呤食物，嘌呤在體內(nèi)經(jīng)過代謝后會轉(zhuǎn)化為尿酸，而痛風患者本身就存在尿酸代謝異常的問題，要么是尿酸生成過多，要么是尿酸排泄不暢。食用羊肉后，其中所含的較高嘌呤會進入人體，進而轉(zhuǎn)化為尿酸，這將導致體內(nèi)尿酸水平升高，從而大大增加痛風發(fā)作的風險。從營養(yǎng)成分的角度來看，羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

痛風的注意事項

　　1、均衡營養(yǎng)

　　在限制高嘌呤食物的同時，要確保攝入足夠的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)素。

　　2、適量飲水

　　痛風患者應(yīng)保持充足的水分攝入，建議每日飲水量保持在2000～3000 mL，并根據(jù)個人情況適當調(diào)整。

　　3、避免飲酒

　　飲酒會增加高尿酸血癥與痛風的風險。酒精的代謝會影響嘌呤的釋放并促使尿酸生成增加。

　　4、限制果糖

　　果糖可誘發(fā)代謝異常，并引起胰島素抵抗，具有誘發(fā)尿酸水平升高的作用，應(yīng)限制果糖含量較高的食品，如含糖飲料、鮮榨果汁等。

　　5、少食生冷

　　經(jīng)常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鮮等容易損傷脾胃功能，同時可導致尿酸鹽結(jié)晶析出增加，誘使痛風發(fā)作。

　　痛風患者應(yīng)控制血尿酸，需要長期服用降尿酸的藥物，同時定期監(jiān)測和復查尿酸，檢查是否控制在理想水平。