導(dǎo)讀《本草綱目》中記載,羊肉性溫、味甘,具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,對(duì)腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足的人有好處。尤其是對(duì)于手腳冰涼、氣血循環(huán)不佳的女性朋友來(lái)說(shuō),有非常好的調(diào)理作用。那么吃羊肉的時(shí)候不能吃什么呢?一起來(lái)看看。...
《本草綱目》中記載,羊肉性溫、味甘,具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,對(duì)腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足的人有好處。尤其是對(duì)手腳冰涼、氣血循環(huán)不佳的女性朋友來(lái)說(shuō),有非常好的調(diào)理作用。那么吃羊肉的時(shí)候不能吃什么呢?一起來(lái)看看。
1、醋
醋性質(zhì)溫?zé)?,含有豐富的維生素、有機(jī)酸和礦物質(zhì),適合與寒性食物搭配,而羊肉也屬于熱性食物,一起進(jìn)食可能會(huì)引起胃腸道不適。
2、茶
羊肉的蛋白質(zhì)含量非常高,而茶中含有較多的鞣酸,兩種物質(zhì)可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),在一定程度上增加便秘發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
3、豆醬
豆醬是指豆類食物煮熟后發(fā)酵而成的調(diào)味料,性味咸寒,而羊肉性質(zhì)溫?zé)?,兩種食物長(zhǎng)期同吃可能會(huì)影響身體健康。
4、西瓜
西瓜性質(zhì)寒涼,而羊肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,一起吃可能會(huì)降低羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能損傷脾胃。
5、梨
梨中的酶可能會(huì)幫助分解羊肉中的酵素,引起消化不良。
1、上火忌吃
羊肉偏溫性,食用后會(huì)增加體內(nèi)的火氣,對(duì)一些體內(nèi)火氣較重的人群來(lái)說(shuō)食用后可能會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛、便秘等上火的癥狀。
2、陰虛內(nèi)熱患者忌吃
對(duì)一些陰虛內(nèi)熱的患者來(lái)說(shuō)本身體內(nèi)的火氣就偏大,食用羊肉后會(huì)加重體內(nèi)的熱癥,容易出現(xiàn)身體不適的反應(yīng),建議少吃或不吃。
3、肝腎患者忌吃
羊肉中含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,食用后需要經(jīng)過肝臟和腎臟的代謝來(lái)吸收,對(duì)肝腎功能不好的患者來(lái)說(shuō)可能會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān),不利于疾病恢復(fù),建議少吃或不吃。
4、忌多吃
任何食物吃多了都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的不利影響,而羊肉吃多了的話不僅會(huì)使攝入的熱量超標(biāo),增加肥胖的可能性;而且還會(huì)引起體內(nèi)火氣的上行,使身體出現(xiàn)一系列不適的反應(yīng)。
5、忌和熱性水果同吃過多
在吃完羊肉之后建議最好不要吃一些熱性比較大的水果,比如:桂圓、榴蓮、荔枝、蜜桔、石榴、冬棗等,如果食用過多的話容易加重體內(nèi)的火氣,使人體出現(xiàn)上火的癥狀。
食用羊肉時(shí)建議采用燉、煮等健康的烹飪方式,以保留羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并降低油脂攝入。注意發(fā)熱、口舌生瘡等癥狀者不建議食用羊肉,以免加重病情。
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