導(dǎo)讀通??梢赃m量吃。莧菜屬于低嘌呤、高營(yíng)養(yǎng)蔬菜,不含對(duì)哺乳期女性及嬰兒有害的成分,其含有的膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),既能補(bǔ)充哺乳期女性所需營(yíng)養(yǎng),又能通過乳汁為嬰兒提供部分營(yíng)養(yǎng)素。但需注意,莧菜性涼。...
哺乳期女性飲食需兼顧自身營(yíng)養(yǎng)與乳汁質(zhì)量,夏季莧菜鮮嫩上市,成為餐桌上的常見蔬菜,不少哺乳期媽媽會(huì)疑惑:哺乳期可以吃莧菜嗎?哺乳期女性可適量食用莧菜,且需注意結(jié)合自身體質(zhì)調(diào)整。
通??梢赃m量吃。莧菜屬于低嘌呤、高營(yíng)養(yǎng)蔬菜,不含對(duì)哺乳期女性及嬰兒有害的成分,其含有的膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),既能補(bǔ)充哺乳期女性所需營(yíng)養(yǎng),又能通過乳汁為嬰兒提供部分營(yíng)養(yǎng)素。
但需注意,莧菜性涼,若哺乳期女性本身脾胃虛寒、易腹瀉,或食用后發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)腹瀉、哭鬧等不適,應(yīng)減少食用量或暫停食用;若體質(zhì)正常,每日食用50-100克為宜,避免過量引發(fā)腸胃不適。
1.補(bǔ)充鈣質(zhì)
哺乳期女性因乳汁分泌會(huì)流失大量鈣質(zhì),莧菜每100克含鈣量約180毫克,且富含維生素K,維生素K能促進(jìn)鈣吸收與骨骼沉積,可幫助哺乳期女性預(yù)防缺鈣導(dǎo)致的腰酸、腿軟,同時(shí)通過乳汁為嬰兒補(bǔ)充鈣質(zhì),助力嬰兒骨骼與牙齒發(fā)育,減少嬰兒缺鈣風(fēng)險(xiǎn)。
2.補(bǔ)鐵養(yǎng)血
哺乳期女性易因產(chǎn)后失血及乳汁營(yíng)養(yǎng)消耗出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)為頭暈、乏力、面色蒼白。莧菜含鐵量豐富,且搭配其含有的維生素C,能提升鐵的吸收率,促進(jìn)血紅蛋白合成,有效改善哺乳期貧血癥狀,維持女性氣血充足,保障乳汁正常分泌。
3.清熱利濕
夏季氣候濕熱,哺乳期女性易因身體代謝旺盛出現(xiàn)口苦、口黏、小便黃赤、產(chǎn)后水腫等問題。從中醫(yī)角度,莧菜性涼,具有清熱利濕的功效,適量食用可幫助清除體內(nèi)濕熱,促進(jìn)尿液排出,緩解產(chǎn)后水腫與濕熱引發(fā)的不適,讓哺乳期女性在夏季保持身體舒適。
哺乳期食用莧菜需遵循“適量”原則,結(jié)合自身體質(zhì)與嬰兒反應(yīng)調(diào)整,烹飪時(shí)建議選擇清炒、煮湯等清淡方式,避免辛辣調(diào)味,既能保留營(yíng)養(yǎng),又能減少對(duì)腸胃的刺激,助力哺乳期女性健康養(yǎng)生。