寒潮來(lái)了，天氣一冷，就感覺(jué)全身發(fā)冷，如果這種手腳冰涼的情況很嚴(yán)重，就是體虛，是氣血不足的表現(xiàn)。 這由于冬天人的新陳代謝減緩，氣溫低使血管收縮，血液回流能力減弱，容易使得手腳，尤其是指尖部分血液循環(huán)不暢所導(dǎo)致。

推薦幾款補(bǔ)血靚湯，過(guò)個(gè)暖暖的秋冬。

5款靚湯，滋陰益氣補(bǔ)血

1、補(bǔ)血雞肉湯

雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、10多種氨基酸，其組成結(jié)構(gòu)接近人體所需的比例，適合身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。

食材：

雞肉600克、蓮子50克、山藥50克、枸杞50克、姜片10克、冷開(kāi)水1800毫升、料酒1湯匙、鹽1茶匙

做法：

雞肉洗干凈后切成塊，放入沸水中焯燙一下?lián)破饌溆谩Ｉ剿幦テ?，洗凈后切成片。將雞肉和山藥、蓮子、枸杞一起放入鍋中，加入清水，用大火煮開(kāi)。加入姜片、料酒之后，換成小火燉煮1個(gè)小時(shí)，直到雞肉軟爛。

2、魚膠滋補(bǔ)湯

魚膠具有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏之功效，可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者;魚膠對(duì)外科手術(shù)病人的傷口恢復(fù)也有一定幫助，產(chǎn)后媽媽特別適合食用。

食材：

魚膠、花生、冰糖適量

做法：

將魚膠泡軟，花生浸泡。燉鍋中放放入適量的清水，然后放入魚膠和花生。等湯滾熟后，加入少許冰糖調(diào)味。

3、茶樹菇燉排骨湯

排骨被中醫(yī)認(rèn)為是能夠補(bǔ)中益氣、調(diào)理氣血的好食材。

食材：

排骨300克、茶樹菇30克、紅棗10顆、姜2片、鹽1茶匙

做法：

茶樹菇去掉根部，然后用清水浸泡約1個(gè)小時(shí)，切段。紅棗洗干凈，將兩頭剪開(kāi)口，瀝干水分。排骨洗干凈，切成大塊，將排骨放入沸水中焯燙去掉血水，然后撈起，沖洗掉浮沫。將焯燙好的排骨放入湯鍋中，加入茶樹菇、紅棗和姜片，倒入淹沒(méi)食材的清水。用大火燒開(kāi)，然后換成小火熬煮2個(gè)小時(shí)。