黎麥山藥粥屬于粗糧，所以血糖高的患者可以適當(dāng)?shù)氖秤?，一般不?huì)對(duì)患者的血糖水平產(chǎn)生影響。藜麥當(dāng)中含有豐富的黃酮、植物蛋白以及維生素，是一種低葡萄糖以及低果糖的食物，同時(shí)山藥也具有一定的降糖作用，但是山藥的食用量一定要嚴(yán)格控制，主要是由于其淀粉含量比較高。