食道燙傷可以通過藥物等方式進行治療。在食道吃東西燙傷時，可以服用涼開水，或者是喝一些冷牛奶，這樣可以降低局部食道的溫度，避免因熱而造成的燒傷。如果食道輕微灼傷，可以口服西地碘含片進行食道消毒。若燒傷為中、重度燒傷，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)生命體征，及時開通靜脈通路，及時補充液體。對于呼吸困難的患者，可以采取氣管切開、氣管插管、呼吸機等措施。