鉀是人體必需的重要礦物質(zhì)，是維持人體正常生理功能的重要元素。含鉀豐富的食物主要包括：水果、蔬菜、海產(chǎn)品、豆類(lèi)、堅(jiān)果、大豆制品、面包、米飯等。水果中，含鉀量較高的有芒果、橙子、菠蘿、芭樂(lè)、柚子、梨等；蔬菜中，含鉀量較高的有西葫蘆、芹菜、豌豆、豆角、芋頭、菠菜等；海產(chǎn)品中，含鉀量較高的有蝦、貝類(lèi)、三文魚(yú)等；豆類(lèi)中，含鉀量較高的有豆腐、豆?jié){、豆芽等；堅(jiān)果中，含鉀量較高的有核桃仁、開(kāi)心果、杏仁等；大豆制品中，含鉀量較高的有豆腐干、豆干、豆腐乳等；面包中，含鉀量較高的有面包、烤面包等；米飯中，含鉀量較高的有糙米飯、糯米飯等。使用前，先咨詢(xún)醫(yī)生，防止過(guò)量，影響身體健康。