姜黃素的主要作用：

1、抗氧化：姜黃素是一種強效的抗氧化劑，能夠中和自由基、清除有害氧化物質(zhì)，保護細胞免受氧化損傷，有助于延緩衰老，預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。這種抗氧化作用對皮膚健康也有益，可以使皮膚滋潤有彈性。

2、抗炎：姜黃素具有明顯的抗炎作用，能夠抑制炎癥因子的釋放，減輕炎癥反應(yīng)。這種抗炎特性對風濕性關(guān)節(jié)炎、炎癥性腸病等炎癥性疾病有一定的輔助治療作用。同時，姜黃素還能提高人體內(nèi)白血球的活性，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強人體自身免疫功能，阻止人體內(nèi)炎癥滋生。

3、降血脂：姜黃素能夠調(diào)節(jié)血脂代謝，降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的水平，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化和心血管疾病。這種降血脂作用對冠心病、心絞痛、心肌梗死等心腦血管疾病有較好的預(yù)防作用。

雖然姜黃素具有多種功效和作用，但在使用時也需要注意適量和遵醫(yī)囑。過量使用姜黃素可能會引起胃腸道不適等不良反應(yīng)。