肝損傷的人需要特別注意飲食，以下是不能吃或應(yīng)盡量避免的食物：1、油膩食物：如肥肉、油炸食品等，大量攝入會增加肝臟負擔，不利于恢復。2、腌制食物：如臘肉、火腿等，含有亞硝酸鹽，可能加重肝損傷。3、刺激性食物：辣椒、大蒜、酒精等，對消化道有刺激作用，肝損傷患者消化功能減弱，應(yīng)避免過多攝入。4、霉變食物：如發(fā)霉的花生、土豆等，含有黃曲霉毒素，具有致癌作用，是肝癌的主要誘發(fā)因素之一。5、高脂肪食物：肝臟是脂肪的主要代謝器官，高脂肪食物可能導致脂肪堆積在肝臟，加重肝損傷。