吃楊梅是否會上火，主要取決于食用量。楊梅性溫?zé)?，味甘酸，入肺、胃二?jīng)，具有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。適量食用楊梅不僅不會引起上火，還可以改善食欲不振、惡心等不適癥狀。楊梅中所含的果酸能開胃生津、消食解暑，對于健康人群來說，適量食用楊梅是有益的。但是，楊梅屬于溫性水果，過量食用容易導(dǎo)致人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛，從而引起上火癥狀。這包括口舌生瘡、咽喉腫痛、大便干燥等。特別是多痰、體內(nèi)有火或熱盛的人群，更應(yīng)注意控制楊梅的食用量。