蘭香子，雖然具有降血糖、減肥瘦身、降膽固醇等多種健康功效，但過量或不當(dāng)食用可能帶來一些副作用。
1.過敏：蘭香子成分復(fù)雜，含有很多植物性蛋白質(zhì)，其中部分是異體蛋白，有致過敏的可能，尤其是過敏體質(zhì)的人和小孩不適合食用。
2.肥胖：蘭香子的子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，食用過多會(huì)導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)囤積，引起肥胖。
3.致畸：蘭香子中含有一種草蒿腦物質(zhì)，是基因毒性天然成分，孕期食用有致畸風(fēng)險(xiǎn)，孕婦應(yīng)避免食用。
4.胃腸道不適：長(zhǎng)期、大量食用可能導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。
5.肝腎功能損傷：長(zhǎng)期、大量攝入可能增加肝腎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致?lián)p傷。
食用蘭香子需適量，避免過量和不當(dāng)食用帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。