痛風(fēng)患者可以吃番茄炒蛋，番茄和雞蛋，均屬于低嘌呤食物，適量食用不會加重痛風(fēng)病情。每100克西紅柿含有約4.2mg的嘌呤，而每個雞蛋的嘌呤含量約為0.4mg，遠低于痛風(fēng)患者需要避免的高嘌呤食物標(biāo)準(zhǔn)。番茄富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠為痛風(fēng)患者提供豐富的營養(yǎng)。雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，同時含有鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素D等微量元素，對痛風(fēng)患者的健康有益。將番茄和雞蛋炒制而成的番茄炒蛋，不僅口感鮮美，還能使?fàn)I養(yǎng)成分互補，有利于痛風(fēng)患者的身體健康。