藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.抗氧化：藍(lán)莓富含類黃酮、花青素等多酚類抗氧化劑，能夠清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷，預(yù)防多種疾病。

2.視力保護(hù)：藍(lán)莓中的花青素有助于活化視網(wǎng)膜，增強(qiáng)視力，預(yù)防眼球疲勞和近視。

3.健康促進(jìn)：藍(lán)莓含有維生素C、維生素K、錳等多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液凝固和骨骼健康有益。

4.消化系統(tǒng)：藍(lán)莓中的果膠和膳食纖維有助于改善便秘，調(diào)節(jié)腸道微生物，促進(jìn)消化健康。

5.心血管健康：藍(lán)莓中的花青素還具有降血脂、增強(qiáng)血管抵抗力的作用，有助于預(yù)防心血管疾病。