吃芋頭的好處：

1.營養(yǎng)豐富：芋頭富含淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

2.增強(qiáng)免疫力：芋頭富含豐富的維生素B群、維生素C以及礦物質(zhì)如鉀、鎂等，有助于提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝。

3.促進(jìn)消化：芋頭富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，對維持消化系統(tǒng)的健康大有裨益。

4.潔齒防齲：芋頭中的氟元素有助于保護(hù)牙齒，預(yù)防齲齒。

吃芋頭的壞處：

1.消化不良：過量食用芋頭可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。

2.血糖升高：芋頭含糖量較高，糖尿病患者需適量食用，以防血糖波動。

3.體重增加：芋頭熱量較高，長期過量食用可能導(dǎo)致體重增加。