銀耳不能和什么一起吃
2024-11-29 352次瀏覽
媽媽做了炒豬肝和銀耳湯給我吃，但是我不太敢吃，我很擔心亂吃東西會有損健康，請問醫(yī)生一般銀耳不能和什么一起吃？
南京鼓樓醫(yī)院
以下是一些銀耳不宜同時食用的食物類型：
1.避免與寒性食物同食：如苦瓜、黃瓜、綠豆等。銀耳屬于涼性食物，與寒性食物一起食用可能會引起腹痛、腹瀉等不適。
2.不宜與鐵質(zhì)容器烹飪：銀耳中的成分可能與鐵發(fā)生反應(yīng)，不僅會降低銀耳的營養(yǎng)價值，還可能產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。因此，建議使用非鐵質(zhì)容器來烹飪銀耳。
3.避免與含鞣酸高的食物同食：鞣酸可以與銀耳中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的沉淀物，影響營養(yǎng)吸收。常見的含鞣酸高的食物有柿子、茶等。尤其是在餐后立即飲茶，可能會影響銀耳的消化吸收。
4.糖尿病患者慎與高糖食物同食：銀耳含有一定量的多糖，雖然有益健康，但對血糖控制不佳的糖尿病患者來說，應(yīng)避免與高糖食物同食，以免引起血糖波動。
如有任何不適，應(yīng)及時就醫(yī)治療。
2024-11-29 15:04
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問痛風可以喝蜂蜜水嗎
答痛風患者不適合喝蜂蜜水。高糖飲食與尿酸升高和痛風有密切的關(guān)系，尤其是青少年痛風患者長期高糖飲食，對于發(fā)病非常關(guān)鍵。因此蜂蜜水中富含果糖，長期飲用會引起尿酸和痛風癥狀加重，對于痛風患者喝蜂蜜水非常不適合。而痛風患者可以喝堿性水、蘇打水以及白開水，這類飲料對尿酸有很好的排泄作用，也不會引起尿酸升高。
2022-04-27
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問痛風可以喝蜂蜜水嗎
答痛風患者可以適量飲用蜂蜜水，但需嚴格控制攝入量。蜂蜜水含有豐富的葡萄糖、果糖，具有潤腸通便、潤肺止咳的功效，適量飲用能夠補充能量，促進腸道蠕動，緩解便秘等癥狀。蜂蜜中的果糖在體內(nèi)代謝時會產(chǎn)生大量嘌呤類物質(zhì)，導致內(nèi)源性尿酸增高，從而可能誘發(fā)或加重痛風。因此，痛風患者在飲用蜂蜜水時，應(yīng)結(jié)合自身病情和身體狀況，遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，合理控制攝入量，以保持尿酸水平的穩(wěn)定，促進疾病的康復。如有疑慮，可以在醫(yī)生的建議下食用。
2024-07-18
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問痛風可以喝蜂蜜水嗎
答痛風患者可以適量喝蜂蜜水，但需注意控制攝入量。蜂蜜水富含多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用有助于提升人體免疫力，促進腸道蠕動，緩解便秘等癥狀。蜂蜜中果糖含量較高，長期大量飲用可能導致體內(nèi)尿酸水平升高，從而誘發(fā)或加重痛風癥狀。因此，痛風患者在飲用蜂蜜水時應(yīng)保持適量，避免過量攝入。同時，患者還需注意保持低嘌呤飲食，避免攝入過多高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等，以維持尿酸水平的穩(wěn)定，減少痛風發(fā)作的風險。
2024-07-17
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問痛風可以喝蜂蜜水嗎
答痛風的患者可以少量的喝蜂蜜水。蜂蜜水能夠促進排尿，有利于體內(nèi)尿酸的排出。蜂蜜水也可以促進腸道的蠕動，起到潤腸通便的功效。但是患者不能多喝蜂蜜水，因為蜂蜜水中含有大量的果糖，臨床研究表明，果糖在人體代謝后形成的物質(zhì)，會使尿酸分泌增加，導致機體內(nèi)血尿酸水平升高，不利于痛風病情的控制，甚至會加重病情。痛風的患者平時可以多喝白開水，能夠促進尿酸的排泄。希望以上回答能夠幫到您，祝您身體健康。
2022-04-28
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問痛風可不可以喝蜂蜜水
答痛風患者可以適量的喝一些蜂蜜水，能夠促進腸道蠕動減輕便秘。如果痛風合并有高血壓，高血糖，高血脂，那就盡量不要喝蜂蜜水，有可能會增加體內(nèi)的血糖，加重病情。痛風是一種代謝性的疾病，也是一種風濕性的疾病，如果出現(xiàn)口渴的癥狀，可以喝一些小蘇打水，或者是溫開水。希望我的回答能夠幫到您，祝您身體健康。
2022-05-06
