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            問(wèn)

            石榴含碘嗎

            2025-06-11 328次瀏覽

            病情描述:

            我特別喜歡吃石榴,家里買(mǎi)了好多,不知道石榴里面還有什么成分。石榴含碘嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            石榴含碘,但含量極低,屬于低碘食物,對(duì)碘攝入的影響幾乎可以忽略不計(jì)。

            從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,每100克石榴中碘含量約為2.5微克,遠(yuǎn)低于海帶、紫菜等高碘食物。碘是人體必需的微量元素,主要參與甲狀腺激素的合成,而日常飲食中碘的主要來(lái)源是海產(chǎn)品、加碘鹽等。石榴中的碘含量之所以低,與其生長(zhǎng)特性相關(guān)——植物中的碘含量通常與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān),而石榴多生長(zhǎng)在陸地非高碘地區(qū),本身對(duì)碘的吸收和積累能力較弱。

            對(duì)于一般人群,適量食用石榴不會(huì)導(dǎo)致碘攝入過(guò)量;對(duì)于需要控制碘攝入的人群,石榴也是安全的選擇,因其碘含量幾乎不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生影響。此外,石榴富含維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用對(duì)健康有益。

            因此,石榴含碘但含量極低,屬于低碘食物,日常食用無(wú)需擔(dān)心碘攝入問(wèn)題。無(wú)論是普通人群還是需控制碘攝入的人群,均可將石榴作為常規(guī)水果適量食用。

            2025-06-11 17:57

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