馬蹄有“地下雪梨”之美譽(yù)，可補(bǔ)腎利尿、化痰祛濕、紅棗補(bǔ)血、牛排骨補(bǔ)鈣，馬蹄紅棗牛骨湯可謂是一款滋補(bǔ)又排毒的湯品。