銀魚最大特點是高蛋白低脂肪，含鈣率特別高。苦瓜，具有清心明目和清熱消炎的功效。銀魚搭配苦瓜煲湯，不僅沒有苦味，還清熱解暑，非常適合在夏天食用哦。