甘蔗是冬令水果之一，味甘性寒，含糖量十分豐富，極易被人體吸收利用，其中鐵的含量特別多，居水果之首，因此有“補血果”的美稱。常用甘蔗茅根來煲水飲，清潤生津，材料簡單，趕快試試吧。