韓國土豆餅
簡介：
土豆和洋蔥一起攪打，可稍微加點水。
我用的是一般湯瓷勺，一勺面糊就是一個小餅的用量。
煎至的時候要用最小的火，慢慢煎至一面定型后再翻面，不能大火讓餅顏色過深，會影響美觀和口感。
韓國土豆餅 所需材料
- 土豆：200克
- 面粉：50克
- 雞蛋：1個
- 青紅辣椒：各1個
- 水：30克
- 洋蔥：50克
- 油，鹽：適量
- 白糖：1克
- 雞精：少許
步驟詳解
1
準備好所有食材
2
土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。
3
把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。
4
青紅辣椒洗凈切圈。
5
面粉中加入雞蛋
6
然后倒入土豆泥
7
加入鹽面，白糖，雞精。
8
成為稍厚一點的面糊
9
平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為一個小圓餅。
10
上面擺放青紅辣椒
11
小火慢煎兩面微黃餅熟即好。
熱門推薦
