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常用工具免費問醫(yī)生

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蒸奶油水果蛋糕

簡介：

蒸奶油水果蛋糕所需材料

雞蛋：3個
蛋糕粉：100克
淡奶油：250毫升
喜愛的水果：自定量
泡打粉：1克
黃油：20克
砂糖：80克（蛋糕50克奶油30克）
檸檬：半個

步驟詳解

1

第一次發(fā)食譜希望大家能喜歡先來個食材大合照淡奶油是安佳的250毫升做個6寸蛋糕一次用一盒正好

2

磕三個雞蛋在無水干凈盆里打發(fā) 全蛋打發(fā)(*￣3￣)

3

這個湯勺一勺大概就是10克的砂糖我這個蛋糕加了50克的糖蛋糕做完微甜小伙伴可以按自己喜歡的口味加減糖量(*￣3￣)

4

雞蛋打出大泡時加入50克砂糖的三分之一進去擠半個檸檬汁擠檸檬時忘拍照了(ó﹏ò?) 繼續(xù)打發(fā)

5

雞蛋打得稍微細膩時再放三分之一砂糖繼續(xù)打發(fā)

6

雞蛋打得像奶油一樣時把最后三分之一的砂糖放進去繼續(xù)打發(fā) 加油

7

雞蛋出現(xiàn)紋路時把化好的黃油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒進去用刮刀豎著攪拌

8

攪拌均勻后倒入磨具中再把氣泡磕出來(???)

9

蛋糕放入燒開的蒸鍋水多放點防止燒干鍋我做的是6寸蛋糕蒸半小時?.?? 蒸屜上的黑就是燒干鍋弄得(／。＼)刷不掉了??

10

用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦！拿出來放到外面放涼(ˊo????o???`)

11

奶油打發(fā)加糖也是分三次加糖又忘拍照了(｀_′)我是250毫升奶油加了30克糖小伙伴根據(jù)自己口味定量哈后面我奶油打過頭了變渣渣了(ｉДｉ)

12

蛋糕切成三層每層抹上奶油或者加上你喜歡的水果我不太喜歡中間夾水果的蛋糕就不放啦

13

用奶油裝飾下蛋糕邊邊(ˊo????o???`) 我也不是很會哈隨便擠得勿噴勿噴(?￣? ?? ￣??)

14

放上我最愛的芒果和火龍果櫻桃(??ω??)? 完成啦

15

來塊蛋糕吧再泡個檸檬紅茶(?￣? ?? ￣??) 蛋糕松軟奶油香甜(?ˉ?ˉ?)

16

要想吃巧克力味道蛋糕把巧克力隔熱水融化在放面粉那部一起倒進打發(fā)的雞蛋里攪拌就好啦

17

切開這個樣子(ˊo????o???`)

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