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車(chē)螺芥菜豬骨湯
簡(jiǎn)介：
車(chē)螺清洗浸泡時(shí)放入幾滴植物油可以加速吐沙的速度哦
車(chē)螺芥菜豬骨湯 所需材料
- 車(chē)螺：500克
- 芥菜：300克
- 豬骨：三塊
- 鹽：適量
- 花生油：適量
- 姜：兩片
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
車(chē)螺放水里浸泡半天 加入幾滴植物油 加速車(chē)螺吐沙
3
芥菜清水洗干凈
4
撈起備用
5
洗干凈豬骨肉 備好兩片姜片
6
燒開(kāi)水后放入姜 酒 豬骨大火煮三分鐘馬上撈起備用
7
另起一鍋熱開(kāi)水放入豬骨
8
小火煲40分鐘
9
放入車(chē)螺大火煮十分鐘 螺殼打開(kāi)時(shí)就可以放入芥菜 三分鐘后就可以關(guān)火了
10
加入適量的鹽就可盛出了
11
成品圖
12
美美噠
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