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藍(lán)莓醬卷心菜餅

簡(jiǎn)介：

1 煎餅的火不能太大 2 涂抹的醬料可以按個(gè)人口味隨意調(diào)整，比如草莓果醬沙拉醬 3 為了健康制作中油的使用量還是以少為好。

藍(lán)莓醬卷心菜餅所需材料

卷心菜：100克
雞蛋：2個(gè)
普通面粉：100克
食用油：適量
五香粉：適量
鹽：適量
雞精：適量
黃瓜片：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備主料

2

卷心菜三片洗凈去掉莖部，就是厚厚的部位，如圖，剁碎卷心菜，越碎越好

3

拿個(gè)大的湯碗，將卷心菜和雞蛋一起放入，倒入清水?dāng)嚢?/div>

4

將面粉加入，同時(shí)加鹽五香粉雞精少許油調(diào)勻備用

5

平鍋燒熱給油少許

6

將拌好的卷心菜糊倒入適量轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，火不要大

7

同時(shí)用鏟子將糊均勻的攤開(kāi)

8

煎好一面翻另外一面煎熟就好了

9

裝盤(pán)用刀劃米字狀，圍一圈黃瓜片

10

用刷子涂抹一層藍(lán)莓果醬，就這樣完工了。一盤(pán)誘人的藍(lán)莓卷心菜餅端上桌，開(kāi)吃吧。

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