酸辣土豆絲
簡(jiǎn)介：
1.切好的土豆絲要用清水沖洗幾遍
2.土豆絲要大火翻炒，快速加入所有調(diào)料翻炒入味，時(shí)間久了就沒(méi)有脆脆的口感了
3.喜歡顏色亮一些的可以不要放生抽
酸辣土豆絲 所需材料
- 土豆：一個(gè)
- 青椒：一個(gè)
- 紅椒：一個(gè)
- 大蒜：三瓣
- 香蔥：一根
- 生抽：一勺
- 醋：一勺
- 鹽：一勺
- 調(diào)味粉：半勺
- 香油：適量
- 食用油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
土豆切絲，青紅椒切絲，香蔥切段，大蒜切蒜末
3
鍋內(nèi)加入適量食用油，放入蔥段、蒜末爆香
4
將土豆絲、青紅椒一起倒入鍋中
5
加入鹽、調(diào)味粉、生抽、醋大火快速翻炒
6
出鍋前灑上蔥花，倒入幾滴香油調(diào)味即可
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