雙椒土豆片
簡介：
雙椒土豆片 所需材料
- 土豆：一個
- 青紅椒：各半個
- 蔥花，蒜片：少許
- 花椒面：少許
- 油：適量
- 鹽：少許
- 雞精：少許
步驟詳解
1
準備材料，青紅椒洗凈，土豆去皮備用
2
土豆和青紅椒全部切片
3
炒鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥花蒜片爆香，倒入土豆片翻炒片刻，加入花椒粉炒勻
4
土豆基本變色以后，加入青紅椒繼續(xù)翻炒
5
最后加入少許鹽和雞精調(diào)味，炒勻，出鍋
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