功效與作用
滋陰養(yǎng)心、清熱安神、緩解疲勞、改善睡眠、增強記憶
1、滋陰養(yǎng)心:麥冬富含多糖和氨基酸,搭配豬心中的豐富營養(yǎng)成分,能夠滋養(yǎng)心臟,緩解因陰虛引起的心悸或煩躁不安問題。
2、清熱安神:麥冬性微寒,具有清熱作用,與豬心結合后能夠幫助緩解焦慮情緒,適合壓力大或失眠人群食用,有助于安定心神。
3、緩解疲勞:豬心中含有多種維生素和礦物質,搭配麥冬的滋養(yǎng)作用,能夠補充體力,緩解因過度勞累引發(fā)的身體虛弱感。
4、改善睡眠:麥冬對神經(jīng)系統(tǒng)有舒緩作用,豬心則能補益心血,兩者結合能夠幫助改善睡眠質量,尤其適合心神不寧或長期失眠者。
5、增強記憶:豬心中富含磷脂和腦苷脂類物質,搭配麥冬的滋補作用,能夠促進大腦功能,增強記憶力,適合用腦過度的人群。
注意事項
適宜人群
適合有失眠困擾、心悸不安或需要滋補的人群食用,同時對體虛者有一定幫助。
禁忌人群
脾胃虛寒者應避免過量食用;兒童及孕婦需謹慎選擇,以免影響正常發(fā)育或健康。
不宜同食
辛辣食物
不宜與辛辣食物一同食用,可能導致藥效減弱或引起腸胃不適。
食用方法
直接食用
將豬心切片焯水后與麥冬一同放入鍋中,加入適量清水燉煮1.5小時,最后加入少許鹽調味即可食用。此湯清香滋補,具有滋陰養(yǎng)心和改善睡眠的功效。
滋補版
在燉煮過程中加入紅棗、枸杞同燉,增強補血效果,貧血伴失眠者可加龍眼肉10克協(xié)同養(yǎng)心。