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            真菌性鞏膜炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。富含β-胡蘿卜素、維生素A有助于眼睛健康 
            

            
午餐：
豆腐燉菠菜，將嫩豆腐與新鮮菠菜一起燉煮，加入適量鹽調味。高鈣和鐵，促進眼部組織修復 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，將鱈魚清洗干凈后蒸熟，淋上少量醬油和香油。富含DHA對視網(wǎng)膜有益 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包配牛油果雞蛋沙拉，用煮熟的雞蛋切碎與牛油果混合涂抹在全麥面包上。富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸 
            

            
午餐：
番茄雞肉意面，選用全麥意面搭配去皮雞胸肉和新鮮番茄醬。含有豐富的抗氧化劑和蛋白質 
            

            
晚餐：
蝦仁炒西蘭花，將新鮮蝦仁與西蘭花快速翻炒，加入蒜末提味。富含鋅和維生素C，增強免疫力 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果杯，選擇無糖酸奶搭配藍莓、草莓等漿果類水果。提供豐富維生素C和益生菌 
            

            
午餐：
紅燒豬肝，將新鮮豬肝洗凈切片，用小火慢燉至熟透，佐以姜絲去腥。補充鐵質和維生素A 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，將排骨焯水后與冬瓜一同燉煮，直至食材軟爛。有助于利尿消腫 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){配油條，自制或購買低油低鹽版本油條，搭配現(xiàn)磨豆?jié){。提供優(yōu)質植物蛋白 
            

            
午餐：
香菇青菜炒飯，使用糙米代替白米，加入香菇、青菜等配料。增加膳食纖維攝入量 
            

            
晚餐：
番茄牛肉湯，將牛肉切成薄片，與番茄一起熬制濃湯。補充鐵元素和番茄紅素 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
燕麥牛奶粥，將燕麥與牛奶一同加熱煮沸，撒上少許葡萄干。提供充足能量來源 
            

            
午餐：
涼拌黃瓜木耳，將泡發(fā)好的木耳與黃瓜絲混合，加入適量醋和蒜泥拌勻。清涼爽口，有利排毒 
            

            
晚餐：
羊肉蘿卜煲，將羊肉塊與蘿卜一同放入砂鍋中慢燉，直至肉質酥軟。暖身驅寒，營養(yǎng)豐富 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
玉米餅配雞蛋羹，自制玉米餅搭配滑嫩雞蛋羹。富含多種微量元素 
            

            
午餐：
紫菜蛋花湯，將紫菜撕碎放入開水中煮沸，打入雞蛋攪拌均勻。簡單易做且營養(yǎng)全面 
            

            
晚餐：
土豆燒牛肉，將牛肉切塊與土豆一同燜煮，直到土豆綿軟入味。為身體補充熱量和營養(yǎng) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
核桃黑芝麻糊，將核桃仁和黑芝麻研磨成粉后沖調成糊狀。健腦明目 
            

            
午餐：
海帶豆腐湯，將海帶與豆腐一起燉煮，加入蔥花點綴。幫助調節(jié)體內(nèi)碘含量 
            

            
晚餐：
白菜豬肉餃子，自制餡料包制餃子，煮熟后食用。滿足感強，適合周末享用 
            

            

            

            

            

            對于真菌性鞏膜炎患者，在飲食上建議避免過于刺激性的食物如辛辣、油膩食品，以免加重炎癥反應。同時應注重提高自身免疫力，通過合理膳食來達到此目的。上述食譜盡量選擇了具有抗炎效果的食物，并且注意了維生素A、C、E以及礦物質鋅等對眼睛有益成分的補充。如果患者存在特殊禁忌，請根據(jù)實際情況調整食譜。