番茄和黃瓜一般情況下能一起吃，但是需要注意不能一次吃得過(guò)多。具體分析如下：

　　番茄中含有豐富的果酸、維生素C及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黃瓜中含有較多的維生素K、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素。兩者一起適當(dāng)吃能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。但需要注意黃瓜中的維生素分解酶會(huì)破壞番茄中的維生素C，因此不建議長(zhǎng)期大量吃，以免影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，或者是出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸不適的癥狀。

　　日常生活中吃番茄和黃瓜時(shí)，建議兩者間隔半小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，才有利于吸收之間的營(yíng)養(yǎng)成分，減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損害。