一般情況下，全麻手術后飲食注意事項包括進食時間、進水時間、攝入食物性質勢等。具體分析如下：

　　1、進食時間

　　進行腹腔手術時，需要在出現(xiàn)排便或者排氣后才可以進食。非腹腔手術需要在完全清醒后或者在術后4小時進食。

　　2、進水時間

　　如果是進行食道、腸道吻合或者胃腸吻合，需要在術后2~3天后才可以少量飲水。

　　3、攝入食物性質

　　腹腔手術后飲食以流食為主，比如水果汁、稀飯等，逐漸過渡到半流質食物，比如面條、雞蛋羹等。非腹腔手術后以清淡易消化的食物為主。如果是進行胃部手術或者消化道方面的手術，需要等到傷口完全恢復才可以正常飲食。

　　此外，全麻手術后，需要在醫(yī)生的指導下飲食，避免引起術后不良反應，甚至造成誤吸，堵塞氣道。