一般情況下，牛肉干和芒果是能一起吃的，兩者沒(méi)有沖突。具體分析如下：

　　牛肉干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多種氨基酸，而芒果則是一種富含多重維生素、胡蘿卜素和其他礦物質(zhì)的水果。兩者沒(méi)有配伍禁忌，因此是可以一起吃的，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且可以更快地滿足膳食所需，可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的平衡性，從而改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高身體的抵抗能力。同時(shí)還可以改善腸道蠕動(dòng)功能，加速腸道蠕動(dòng)，提高人體的消化能力，減少食物在腸道中滯留的時(shí)間，增進(jìn)食物的吸收。

　　總之，牛肉和芒果是可以一起吃的，但要注意適量，避免對(duì)胃部功能造成損傷。