綠豆水解藥性嗎
2023-10-18來源:彩牛養(yǎng)生
導讀一般情況下,綠豆水可能解藥性,也可能不解藥性,要視情況而定。熬煮綠豆水不要用鐵鍋,綠豆中的類黃酮和金屬離子會發(fā)生作用,形成顏色較深的復合物,煮出的綠豆湯發(fā)黑,食用后還會造成腸胃不適。如果出現(xiàn)不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下規(guī)范治療。...
一般情況下,綠豆水可能解藥性,也可能不解藥性,要視情況而定。具體情況分析如下:
1、解藥性
綠豆水含有蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、黃酮類化合物以及多糖類化合物等,可與磷、汞、砷、鉛等物質(zhì)融合產(chǎn)生沉淀,如果藥物中含有此類的物質(zhì),那么綠豆水可能會解藥性。同時綠豆性涼,綠豆煎湯后與桂枝、附子、黃芪、人參、肉桂、丁香、高良姜、細辛等溫補類藥物同時服用也可能解藥性。
2、不解藥性
如果藥物中不含有磷、汞、砷、鉛等物質(zhì),那么綠豆水中的蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、黃酮類化合物以及多糖類化合物就不會與藥物發(fā)生反應,就不解藥性。
熬煮綠豆水不要用鐵鍋,綠豆中的類黃酮和金屬離子會發(fā)生作用,形成顏色較深的復合物,煮出的綠豆湯發(fā)黑,食用后還會造成腸胃不適。如果出現(xiàn)不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下規(guī)范治療,有助于身體恢復。