杏是一種常見的水果，含有氰甙。一般情況下，杏不能和含有大量維生素C的食物、含有酒精的飲料、含有亞硝酸鹽的食物、富含蛋白質(zhì)的食物、溫性食物一起吃，不能和抗癲癇藥物、治療高血壓的藥物、治療心臟病的藥物、抗精神病藥物、磺胺類藥物等一起吃。需要注意，藥物的使用需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，如果不清楚用藥期間是否能食用杏，建議咨詢醫(yī)生。具體分析如下：

　　一、食物

　　1、含有大量維生素C的食物：維生素C能夠加速氰甙分解產(chǎn)生氰化物，可能對身體造成傷害。因此，不宜將杏與柑橘類水果或其他富含維生素C的食物一起食用。

　　2、含有酒精的飲料：酒精可以增加人體對氰甙的吸收，可能導(dǎo)致中毒。因此，不宜將杏與酒精飲料一起食用。

　　3、含有亞硝酸鹽的食物：亞硝酸鹽在體內(nèi)與氰甙反應(yīng)生成氰化物，可能對身體造成傷害。因此，不宜將杏果與腌制品、熏制品等含有亞硝酸鹽的食物一起食用。

　　4、富含蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、牛奶、酸奶、黃豆等這些食物中含有較豐富的蛋白質(zhì)，不可以和杏子一同食用。因為杏子屬于酸性的食物與蛋白質(zhì)一起食用，很可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)在胃中發(fā)生凝結(jié)成塊的情況，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值降低。

　　5、溫性食物：杏子通常是不能與溫性食物一同食用的，比如說辣椒、羊肉等，否則容易加重身體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況。

　　二、藥物

　　1、抗癲癇藥物：某些抗癲癇藥物，如苯妥英鈉片、苯巴比妥片、地西泮片等，可能與杏中含有的氰甙發(fā)生相互作用，增加氰化物的毒副作用。

　　2、治療高血壓的藥物：某些治療高血壓的藥物，如硝酸甘油注射液、單硝酸異山梨酯膠囊、卡托普利片等，與氰甙可能發(fā)生相互作用，容易導(dǎo)致氰化物中毒。

　　3、治療心臟病的藥物：某些治療心臟病的藥物，如鹽酸異丙腎上腺素片、地高辛注射液、酒石酸美托洛爾片等，可能與氰甙發(fā)生相互作用，使氰化物的毒副作用增加。

　　4、抗精神病藥物：抗精神病的藥物，如鹽酸氯丙嗪片、舒必利片、氯氮平片等，不能和杏一同食用，可能會產(chǎn)生不良反應(yīng)，不利于身體恢復(fù)。

　　5、磺胺類藥物：磺胺類藥物是廣譜抗菌藥，如復(fù)方磺胺甲惡唑片、柳氮磺吡啶腸溶片、聯(lián)磺甲氧芐啶片等，用于治療感染性疾病，對大多數(shù)細(xì)菌有抑制作用。通常不能與杏一同吃，容易影響藥物的療效，加重身體不適。

　　平時注意對杏過敏的人群不建議食用，以免引起變態(tài)反應(yīng)，損害身體健康。