一般情況下，菠蘿和茄子、蜂蜜、蘿卜、芒果、牛奶等相克。具體分析如下：

　　1、茄子

　　茄子屬于寒性食物，與菠蘿同食可能導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過(guò)重，引發(fā)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。茄子中的成分可能與菠蘿中的蛋白酶產(chǎn)生反應(yīng)，影響消化吸收。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜中含有的糖分較高，與菠蘿同食可能導(dǎo)致血糖迅速升高，對(duì)糖尿病患者不利。此外，蜂蜜中的成分可能與菠蘿中的蛋白酶產(chǎn)生反應(yīng)，影響消化。

　　3、蘿卜

　　菠蘿中的維生素C豐富，而蘿卜中含有維生素C分解酶，兩者同食可能導(dǎo)致維生素C的損失，影響菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　4、芒果

　　菠蘿和芒果都含有容易引起皮膚過(guò)敏的化學(xué)成分。當(dāng)兩者同時(shí)進(jìn)入人體時(shí)，可能會(huì)刺激皮膚黏膜，導(dǎo)致口唇紅腫、瘙癢甚至疼痛。

　　5、牛奶

　　菠蘿中的果酸和牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響消化吸收。菠蘿中的蛋白酶還會(huì)分解牛奶中的酪蛋白，產(chǎn)生帶有苦味的肽，影響口感。

　　雖然上述食物與菠蘿相克，但在日常飲食中并非絕對(duì)不能一起食用。適量搭配這些食物，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況調(diào)整食用量，同時(shí)注意觀察身體的反應(yīng)，可以避免不良影響。