嫩核桃煮雞蛋通常能在一定程度上改善記憶力，建議適量食用。

　　嫩核桃和雞蛋都含有對大腦健康有益的營養(yǎng)成分。嫩核桃中富含不飽和脂肪酸、維生素E、抗氧化物質等，這些成分能夠促進神經細胞的健康，提高腦功能。雞蛋則富含膽堿，這是一種重要的神經遞質前體，對記憶形成有積極作用。因此，適量食用嫩核桃煮雞蛋可能有助于改善記憶力。

　　當嫩核桃與雞蛋一起煮制時，二者的營養(yǎng)成分可以相互補充，從而發(fā)揮出更好的健腦補腦效果。嫩核桃中的ω-3脂肪酸、亞油酸、DHA以及鋅、錳等微量元素，與雞蛋中的膽堿、卵磷脂、維生素D等營養(yǎng)成分共同作用，可以更有效地改善記憶力。

　　但要注意的是，不能完全依賴嫩核桃煮雞蛋來提高記憶力。記憶力的提升需要綜合考慮飲食、睡眠、運動等多個方面。