一般情況下，扁豆可以和蝦一起吃。具體分析如下：

　　扁豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素以及多種礦物質等營養(yǎng)成分。這些成分有助于增強免疫力、促進消化、預防便秘、維護骨骼和血液健康。蝦富含優(yōu)質蛋白質、維生素以及多種礦物質等營養(yǎng)成分。此外，蝦還含有蝦青素，這是一種強效抗氧化劑，有助于保護細胞免受損傷。

　　扁豆和蝦一起食用可以實現營養(yǎng)上的互補。扁豆提供的植物蛋白、膳食纖維和維生素與蝦中的動物蛋白、維生素和礦物質相結合，可以滿足機體更全面的營養(yǎng)需求。同時，扁豆中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，而蝦中的蛋白質則有助于肌肉的修復和生長。蝦中的蝦青素和扁豆中的維生素C共同作用，可以增強抗氧化能力，保護細胞免受自由基的損傷。

　　在食用時，需要控制食用量。過量攝入可能會導致胃腸不適，如腹脹、腹痛等癥狀。此外，如果對蝦或扁豆過敏，建議避免食用。