一般情況下，羊肉和萵筍能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　羊肉富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素B1、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于肌肉的形成和修復(fù)、增強體質(zhì)、提高免疫力、補血、溫中健脾、增強免疫力、促進血液循環(huán)等。萵筍富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，有助于補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進腸道蠕動，預(yù)防和緩解便秘。

　　萵筍中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，幫助消化羊肉這種相對高蛋白的食物，減輕腸胃的消化負擔。羊肉和萵筍都含有增強免疫力的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、維生素C等。一起食用可以進一步增強免疫力，提高身體抵抗力。

　　但注意適量食用，避免過量攝入導(dǎo)致胃腸道負擔加重。建議在日常飲食中注意食物的多樣性和均衡性，避免過量攝入一種食物或營養(yǎng)成分。