一歲寶寶通常能吃薺菜，家長(zhǎng)要注意合理讓其攝入。

　　薺菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鈣、鐵等，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的益處。如果寶寶已經(jīng)適應(yīng)了固體食物，并且沒(méi)有對(duì)薺菜或類(lèi)似蔬菜過(guò)敏的歷史，那么在一歲左右時(shí)，適量地給寶寶添加煮熟、切碎的薺菜作為輔食是可以的。

　　食用薺菜時(shí)，需要注意選擇新鮮、無(wú)農(nóng)藥殘留的薺菜，并徹底清洗干凈。烹飪時(shí)要熟透，一般可以通過(guò)煲湯、蒸煮等方式烹飪后食用，以便寶寶更好地消化吸收。初次給寶寶食用薺菜時(shí)，要少量添加，觀察寶寶的反應(yīng)，確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后再適量增加。

　　薺菜中含有大量的膳食纖維，過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。如果寶寶本身就有腹瀉癥狀，食用薺菜可能會(huì)加重病情。

　　參考文獻(xiàn)：

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