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            楊桃不能和什么一起吃
            

            
2025-04-17來源：彩牛養(yǎng)生  　　

            


            

            導讀楊桃中含有草酸，而牛奶富含鈣，兩者一起食用，草酸會與鈣結合形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期如此可能導致結石，還可能引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。楊桃中的維生素C含量較高，海鮮中通常含有五價砷化合物，維生素C會將其還原為有毒的三價砷。...
            

            

            

            

            　　楊桃通常不能和牛奶、海鮮、奶酪、黃瓜、動物內臟等一起吃。
            　　1、牛奶：楊桃中含有草酸，而牛奶富含鈣，兩者一起食用，草酸會與鈣結合形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期如此可能導致結石，還可能引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
            　　2、海鮮：楊桃中的維生素C含量較高，海鮮中通常含有五價砷化合物，維生素C會將其還原為有毒的三價砷，即砒霜，雖然量少，但長期或大量同食可能對身體造成危害，引發(fā)中毒反應。
            　　3、奶酪：與牛奶同理，奶酪也富含鈣，與楊桃同食，楊桃中的草酸會與奶酪中的鈣形成草酸鈣，不僅降低了食物的營養(yǎng)價值，還可能增加結石風險，對身體健康不利。
            　　4、黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，而楊桃富含維生素C，二者同食，黃瓜中的分解酶會破壞楊桃中的維生素C，使楊桃的營養(yǎng)價值大打折扣，無法充分發(fā)揮其養(yǎng)生功效。
            　　5、動物內臟：動物內臟含豐富的蛋白質和鐵等礦物質，楊桃中的草酸會與鐵等礦物質結合，形成難以溶解的物質，影響人體對這些營養(yǎng)成分的吸收，降低食物的營養(yǎng)價值，還可能引起腸胃不適。
            　　在日常飲食中，均衡攝取各類食物，避免過量食用任何單一食物，有助于保持健康。
            參考資料：
            [1]陳曉梅,蔡詩鴻,李康準,等.楊桃功能性成分及產品開發(fā)的研究進展[J].食品安全導刊,2024,(20):160-162.
            [2]廖彭瑩,陳敏玉,孫雪芹.楊桃根多糖醇沉工藝優(yōu)化研究[J].廣州化工,2022,50(15):65-68.
             
            

             
            

            

            


            

            

            
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