一般情況下，蝦和花菜能一起吃，但在食用時需要注意適量。具體分析如下：

　　蝦和花菜都是營養(yǎng)豐富的食物，蝦富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，而花菜則含有豐富的膳食纖維、維生素C以及抗氧化物質(zhì)。這兩種食物一起食用是沒有問題的，營養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)身體健康。

　　在食用蝦和花菜時，需要嚴(yán)格控制好食用量。進(jìn)食過多可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹等癥狀。此外，如果花菜未煮熟或烹飪不當(dāng)，可能導(dǎo)致食物中毒或消化不良等問題。

　　在日常飲食中，應(yīng)注意均衡攝取各類營養(yǎng)素，適量食用各種食材，多吃新鮮的蔬菜、水果。同時要多注意休息，避免過度勞累，以維護(hù)身體健康。

參考資料：

[1]郭建國,馮毓琴,魏麗娟,等.3種花菜類高原夏菜的營養(yǎng)品質(zhì)分析[J].寒旱農(nóng)業(yè)科學(xué),2024,3(09):848-851.