一般情況下，豬肝和雞肉能一起吃，但需避免過量食用。具體分析如下：

　　從營養(yǎng)成分上看，豬肝富含鐵、維生素A和維生素B族，而雞肉含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，兩者搭配食用可以提供豐富的營養(yǎng)，增強體質(zhì)。對大多數(shù)健康人群來說，適量食用豬肝和雞肉并不會引起不良反應(yīng)，反而有益于身體健康，因此可以一起吃。

　　但豬肝和雞肉都富含蛋白質(zhì)，過量食用會增加胃腸的消化負擔，可能導致消化不良、腹脹、腹瀉等問題。同時，豬肝膽固醇含量較高，過量食用可能會增加心血管疾病的風險。因此，建議日常適量食用豬肝和雞肉，避免過量引發(fā)身體不良反應(yīng)。

　　在日常飲食中，均衡攝入各種食物，注意食物之間的搭配，才能更好地滿足身體的營養(yǎng)需求，促進健康。

參考資料：

[1]范志紅. 小食材大健康[M]. 化學工業(yè)出版社: 202304. 178.

[2]劉文博. 提升全民健康素養(yǎng) 塑造健康行為方式 [J]. 人口與健康, 2021, (11): 17-19.