紫蘇打蛔蟲(chóng)嗎,能吃嗎
導(dǎo)讀紫蘇含揮發(fā)油成分,可用于烹飪中增添風(fēng)味,像烹制河鮮、海鮮時(shí)加入紫蘇,能起到去腥、提香的效果;出現(xiàn)輕度風(fēng)寒感冒,表現(xiàn)為怕冷、輕度鼻塞等癥狀,以及因食用魚(yú)蟹導(dǎo)致腸胃不適時(shí),飲用紫蘇煮水,有助于緩解癥狀。這些情況下,紫蘇可作為輔助調(diào)理的食材使用。...
紫蘇沒(méi)有驅(qū)蟲(chóng)作用,一般不用于打蛔蟲(chóng);在作為食物調(diào)味或緩解輕度風(fēng)寒感冒、魚(yú)蟹中毒等情況時(shí)可以食用,而對(duì)紫蘇過(guò)敏、有陰虛火旺癥狀者不可以吃。如有異常,建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下:
紫蘇含揮發(fā)油成分,可用于烹飪中增添風(fēng)味,像烹制河鮮、海鮮時(shí)加入紫蘇,能起到去腥、提香的效果;在出現(xiàn)輕度風(fēng)寒感冒,表現(xiàn)為怕冷、輕度鼻塞等癥狀,以及因食用魚(yú)蟹導(dǎo)致腸胃不適時(shí),飲用紫蘇煮水,有助于緩解癥狀。這些情況下,紫蘇可作為輔助調(diào)理的食材使用。
紫蘇性溫,陰虛火旺人群食用后,可能加重體內(nèi)燥熱,引發(fā)口腔潰瘍、牙齦腫痛等癥狀;對(duì)紫蘇所含成分過(guò)敏者,食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹,甚至呼吸道水腫等過(guò)敏反應(yīng)。存在這兩種情況時(shí),禁止食用紫蘇,以免危害健康。
食用紫蘇前確認(rèn)自身體質(zhì)和健康狀況,勿將紫蘇替代專(zhuān)業(yè)藥物治療疾病,出現(xiàn)嚴(yán)重不適及時(shí)就醫(yī)診治。
參考資料:
[1]張丹陽(yáng),周萬(wàn)聰,申奧,等.不同產(chǎn)地紫蘇葉中有效成分的含量分析[J].食品研究與開(kāi)發(fā),2025,46(11):142-147.
[2]李政,徐竟宏,徐華健,等.紫蘇活性成分的功能及產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新:從分子機(jī)制到跨領(lǐng)域應(yīng)用[J/OL].食品科學(xué),1-21[2025-06-20].