西芹能改善便秘嗎
2025-07-28來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀一般情況下,西芹能在一定程度上改善便秘。食用西芹時要清洗干凈,烹飪時盡量避免過度煮制,以保留更多的膳食纖維。最好搭配足夠的水分一起食用,這樣能讓膳食纖維更好地發(fā)揮作用??刂剖秤昧?,一次不要吃太多。 ...
一般情況下,西芹能在一定程度上改善便秘。具體分析如下:
便秘多因腸道蠕動緩慢、糞便在腸道內(nèi)停留時間過長導(dǎo)致,而西芹中含有豐富的膳食纖維,這種成分不易被消化吸收,進(jìn)入腸道后能吸收水分膨脹,增加糞便的體積,同時刺激腸道蠕動,加快糞便排出的速度,從而有助于改善便秘引起的排便困難。而且,西芹本身水分含量也不低,食用時攝入的水分能進(jìn)一步軟化糞便,讓排便過程更順暢。對因膳食纖維攝入不足引發(fā)的輕度便秘,適量食用西芹會有一定的改善效果。
食用西芹時要清洗干凈,烹飪時盡量避免過度煮制,以保留更多的膳食纖維。最好搭配足夠的水分一起食用,這樣能讓膳食纖維更好地發(fā)揮作用??刂剖秤昧?,一次不要吃太多,以免因膳食纖維攝入過多引起腹脹。若便秘癥狀嚴(yán)重或長期存在,不能僅依靠西芹改善,應(yīng)及時就醫(yī)。
參考資料:
[1] 李有媛,趙愉涵,陳慶敏,等. 四種芹菜不同部位營養(yǎng)成分和抗氧化能力的分析比較[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè),2021(14).
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