姜是一種常見的調(diào)味料，也是一味傳統(tǒng)的中藥材。它具有溫暖身體、促進(jìn)血液循環(huán)、增強免疫力等功效。吃姜有什么好處？吃姜的注意事項有哪些？

　　一、吃姜有什么好處？

　　1、祛風(fēng)除寒

　　生姜含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，刺激神經(jīng)系統(tǒng)使之興奮，幫助祛風(fēng)除寒，并能加強胃腸道的消化功能。

　　2、消炎鎮(zhèn)痛

　　生姜中的活性成分與常用的鎮(zhèn)痛藥具有相同的鎮(zhèn)痛作用。所以如果有痛經(jīng)、肌肉疼痛、關(guān)節(jié)疼痛，可以適當(dāng)喝一些姜茶，可以幫助緩解。

　　3、祛風(fēng)降溫

　　感冒有風(fēng)寒、風(fēng)熱之分，如果是風(fēng)寒引起的感冒，喝姜湯有助于緩解感冒的不適癥狀，但如果是風(fēng)熱引起的感冒，則可能會使病情更加嚴(yán)重，不適合喝姜湯。

　　二、吃姜的注意事項有哪些？

　　1、不要吃壞的、發(fā)芽的姜

　　腐爛的姜會產(chǎn)生大量的黃樟酚，嚴(yán)重的人誤食可能誘發(fā)肝癌、食道癌，極大地威脅健康。

　　如果生姜發(fā)芽，就會消耗自身的營養(yǎng)，生姜發(fā)芽會降低自身的營養(yǎng)價值，而且很容易腐爛，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　2、風(fēng)熱感冒和暑熱感冒時不能用生姜

　　姜紅糖水適合感冒，還可以治療發(fā)燒和怕冷。不宜用生姜治療風(fēng)熱感冒和暑熱感冒。姜汁可以治療感冒引起的嘔吐，對其他因素引起的嘔吐沒有作用。

　　3、不要吃太多姜

　　適量吃一些，不要吃太多。否則會讓人感到非?？诳?，還會導(dǎo)致喉嚨痛，尤其是在夏天，天氣炎熱干燥，吃太多生姜會讓人的身體更加不舒服。

　　4、晚上不要吃姜

　　人體在夜晚時段應(yīng)當(dāng)處于休息狀態(tài)，以利于身體機能的修復(fù)和恢復(fù)。生姜作為一種具有豐富陽氣的食材，若在晚上攝入，可能會促進(jìn)大腦的興奮度，從而影響睡眠質(zhì)量。

　　吃姜具有祛風(fēng)除寒、消炎鎮(zhèn)痛、祛風(fēng)降溫等好處，建議不要吃壞的、發(fā)芽的姜、不要吃太多姜、晚上不要吃姜，而且風(fēng)熱感冒和暑熱感冒時不能用生姜。