貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。出現(xiàn)貧血癥狀該吃什么來補(bǔ)血呢?今天小編極力推薦三道治療貧血的家常菜，一起來學(xué)學(xué)吧!

　　女性出現(xiàn)貧血的機(jī)率是很大的，這和女性例假，懷孕，分娩有著直接的關(guān)系。我們知道貧血若不及時(shí)治療就會(huì)導(dǎo)致很多的疾病發(fā)生，所以及時(shí)的防治是很有必要的。
　　蘿卜燉牛肉

　　主料：白蘿卜450克，牛肉(瘦)100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克

　　蘿卜燉牛肉的特色：質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。

　　1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出;

　　2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;

　　3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫;

　　4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;

　　5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

　　蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。