老香黃是由佛手經(jīng)過復(fù)雜工藝腌制而成的特色食材，在民間常被用于調(diào)理身體，其藥用價(jià)值也逐漸受到關(guān)注。很多人想了解：老香黃的功能主治是什么？

老香黃的功能主治是什么

　　1.理氣和中

　　老香黃味辛、苦，性溫，能入脾、胃經(jīng)，具有理氣和中的功效。對(duì)脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀，適當(dāng)食用可幫助疏通脾胃氣機(jī)，緩解不適。

　　2.疏肝解郁

　　老香黃能入肝經(jīng)，可疏肝解郁。當(dāng)出現(xiàn)肝氣郁結(jié)引起的胸脅脹痛、情緒低落、煩躁易怒等情況時(shí)，食用老香黃有助于舒緩肝氣，改善不良情緒。

　　3.化痰止咳

　　老香黃具有一定的化痰作用，對(duì)痰濕阻肺所致的咳嗽痰多、胸悶氣喘等癥狀，能幫助稀釋痰液，促進(jìn)痰液排出，減輕咳嗽癥狀。

　　4.消食化積

　　老香黃中含有的成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，對(duì)飲食積滯引起的腹脹、噯氣、反酸等問題，有較好的消食化積效果。

　　5.醒脾開胃

　　對(duì)因脾胃功能虛弱或氣機(jī)不暢導(dǎo)致的食欲不振、消化不良，老香黃可以刺激味蕾，喚醒脾胃功能，從而起到開胃的作用，增進(jìn)食欲。

老香黃有哪些常見的食用方法

　　1.直接含服

　　將老香黃切成小塊，每次取1-2小塊放入口中含服，讓其有效成分慢慢釋放，通過口腔黏膜吸收，這種方法簡(jiǎn)單方便，能快速發(fā)揮理氣和中的功效，適合緩解輕微的脘腹脹滿。

　　2.泡水飲用

　　把老香黃切成薄片，取適量放入杯中，用溫水或熱水沖泡，靜置幾分鐘后飲用。這種方法適合日常養(yǎng)生，能起到疏肝解郁、化痰止咳的作用，且口感較為溫和，適合多數(shù)人群。

　　3.煮粥添加

　　在煮粥時(shí)，將老香黃切成小塊加入粥中同煮，待粥熟后即可食用。這樣既能讓粥帶有獨(dú)特的風(fēng)味，又能發(fā)揮老香黃消食化積、醒脾開胃的功效，適合脾胃功能較弱、食欲不振的人群。

　　4.搭配其他食材燉湯

　　煲湯時(shí)可放入適量老香黃，與瘦肉、排骨等食材一起燉煮。老香黃的香味能融入湯中，使湯品更具風(fēng)味，同時(shí)還能幫助消化湯中的油膩，適合在食用油膩食物后調(diào)理腸胃。

　　老香黃在調(diào)理身體方面有著獨(dú)特的價(jià)值，了解其功能主治和正確的食用方法，才能更好地發(fā)揮其功效，為身體健康帶來益處。但需注意，老香黃雖好，也需根據(jù)自身情況合理食用。