熟玉米香氣濃郁、口感軟糯，是不少人喜愛(ài)的食物，但熟玉米保存不當(dāng)容易變質(zhì)、失去原本口感，很多人想知道熟玉米怎么保存？掌握保存方法后，還可以探索熟玉米可搭配哪些食材制作成特色美食。

熟玉米怎么保存

　　1、冷藏保存

　　將剛煮熟的玉米放至室溫，用保鮮膜逐個(gè)包裹嚴(yán)實(shí)，避免水分流失和串味，放入冰箱冷藏室，溫度控制在0-4℃，可保存3-5天。

　　2、冷凍保存

　　熟玉米放涼后，剝?nèi)ネ鈱永掀ぃコ衩醉?，用保鮮袋分裝，擠出袋內(nèi)空氣密封，放入冰箱冷凍室，溫度控制在-18℃以下，可保存1-2個(gè)月。

　　3、真空包裝保存

　　若有真空包裝機(jī)，可將放涼的熟玉米單個(gè)真空包裝，隔絕空氣和水分，放入冰箱冷藏或冷凍，冷藏可保存1周左右，冷凍可保存3個(gè)月以上。

　　4、曬干保存

　　將熟玉米放至完全干燥，可掛在通風(fēng)良好、陽(yáng)光充足的地方晾曬，或放入烤箱低溫烘干，待玉米顆粒完全干燥后，裝入密封袋中，放置在陰涼干燥處，可保存3-6個(gè)月。

　　5、罐裝保存

　　準(zhǔn)備干凈無(wú)油的玻璃罐，將熟玉米切成小段，放入罐中，倒入沒(méi)過(guò)玉米的涼白開(kāi)，密封罐口，放入冰箱冷藏室，可保存2-3天。

熟玉米可搭配哪些食材

　　1、牛奶

　　將熟玉米剝成顆粒，與牛奶一同放入攪拌機(jī)，攪打成玉米牛奶飲，可根據(jù)喜好加少量白糖調(diào)味，口感香甜順滑，適合作為早餐或加餐，能補(bǔ)充能量。

　　2、胡蘿卜、豌豆

　　熟玉米顆粒與切好的胡蘿卜丁、豌豆粒一同放入鍋中，加少量油翻炒，加適量鹽和生抽調(diào)味，制成玉米炒三丁，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，適合作為家常菜。

　　3、糯米粉

　　熟玉米搗成泥，加入適量糯米粉揉成面團(tuán)，分成小劑子，搟成餅狀，放入平底鍋煎至兩面金黃，制成玉米餅，外酥里糯，可搭配蜂蜜食用，風(fēng)味更佳。

　　4、蝦仁

　　熟玉米顆粒與蝦仁一同放入鍋中，加適量清水煮沸，放入打散的雞蛋液，加少許鹽和香油調(diào)味，制成玉米蝦仁蛋花湯，湯色清亮，味道鮮美，易消化。

　　5、沙拉醬、生菜

　　熟玉米剝成顆粒，與洗凈的生菜、切塊的番茄、煮好的雞蛋一同放入碗中，淋上沙拉醬拌勻，制成玉米蔬菜沙拉，清爽可口，適合夏季食用，能補(bǔ)充多種維生素。

　　熟玉米保存方法多樣，可根據(jù)保存時(shí)長(zhǎng)選擇合適方式，避免浪費(fèi)。搭配不同食材制作美食，既能豐富口感，又能提升食用價(jià)值，可根據(jù)個(gè)人口味靈活嘗試。