糖尿病患者在飲食方面有很多禁忌，比如很多甜的，高熱量的食物糖尿病人都不可以吃，那這樣一來(lái)，糖尿病患者不是要與美味隔絕了嗎?其實(shí)還是有很多美味食物糖尿病患者可以享受，而且還有利于治療糖尿病，今天小編就給糖尿病患者介紹5款美味食譜，讓你在 享受美味的同時(shí)又可緩解病情，一舉兩得，下面趕緊一起來(lái)看一下吧。

　　茯苓豆腐

　　材料：北豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡蘿卜25克，鮮香菇30克，雞蛋清40克，鹽3克，黃酒5克，豌豆淀粉5克。

　　做法：

　　1、豆腐擠壓除水，切成小方塊;

　　2、香菇、胡蘿卜洗凈，切成菱形薄片;

　　3、雞蛋清打至泡沫狀;

　　4、將豆腐塊，撒上茯苓粉、鹽;

　　5、將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清，擺上香菇、胡蘿卜、松仁;

　　6、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出;

　　7、清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開(kāi)，勾成白汁芡，澆在豆腐上即成。