冬季天氣干燥，加上現(xiàn)在人們生活工作壓力越來越大，得胃病的人也就越來越多，所以在冬季要特別注意調(diào)理，特別是慢性胃炎患者。那么慢性胃炎該如何調(diào)理嗎?慢性胃炎吃什么好呢?今天小編要給大家推薦了可以緩解慢性胃炎的食譜，一起來看看吧!

　　1、鯉魚湯面

　　材料：活鯉魚1條，牛肉30克，掛面50克，食鹽少許，生姜適量。

　　做法：將鯉魚宰殺，去鰓、鱗及內(nèi)臟，洗凈，與牛肉、生姜同入鍋中，加清水適量，煮至湯呈乳白色，再下掛面，煮片刻，加食鹽調(diào)味即可。

　　功效：有益氣健胃的功效。

　　2、玉參燜鴨

　　材料凈鴨1只(約2000克)，玉竹20克，沙參20克，各種調(diào)料適量。

　　制法：將玉竹，沙參洗凈，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙參濃縮汁約40毫升;鴨子由背部劈開，冼凈，放盆內(nèi)，加入鹽、料酒、蔥各少許，入籠蒸至熟爛;鍋內(nèi)注入原湯、鴨子、玉竹和沙參濃縮汁、精鹽、料酒、白糖、蔥，文火燜至鴨肉熟爛，將鴨子切成適宜的塊，按原體形排于盤中，原湯用雞油，淀粉勾成汁，澆上即成。食肉喝湯。滋補胃虛。

　　功效：適用于胃陰虛所致的慢性胃炎。